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烤烟上部叶,内含物质充实,由此形成它的烘烤特性表现为()。
单选题
烤烟上部叶,内含物质充实,由此形成它的烘烤特性表现为()。
A. 变黄容易,变黄后不易变黑
B. 变黄困难,变黄后容易变黑
C. 变黄慢,变黄后不易变黑
D. 变黄快,变黄后容易变黑
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单选题
烤烟上部叶,内含物质充实,由此形成它的烘烤特性表现为()。
A.变黄容易,变黄后不易变黑 B.变黄困难,变黄后容易变黑 C.变黄慢,变黄后不易变黑 D.变黄快,变黄后容易变黑
答案
单选题
高位脚叶内含物质较少,容易提早落黄,表现为假熟,烘烤过程多表现为()
A.叶尖先黄 B.叶缘先黄 C.通身变黄 D.叶基先黄
答案
单选题
烤烟中部叶变黄脱水(),容易烘烤。
A.不稳定 B.慢 C.快 D.适中
答案
主观题
烤烟下部叶燃烧速度较快,上部叶燃烧速度()。
答案
主观题
简述上部烟叶的烘烤特性?
答案
判断题
烤烟燃烧性,上部叶较慢,中部叶居中,下部叶较快。
A.对 B.错
答案
单选题
烤烟在烘烤的变黄期。给予()较长时间.可以形成较多的香气物质基础。
A.较高温度 B.较低温度 C.较低湿度 D.较好通风
答案
主观题
烤烟下部叶糖含量较低;中部叶糖含量较高;上部叶糖含量()。
答案
判断题
烤烟烟叶填充性一般下部叶比上部叶大。
A.对 B.错
答案
判断题
烤烟中部叶吸湿性最强,上部次之,下部最弱。
A.对 B.错
答案
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烤烟上部叶吸湿性最强,中部次之,下部最弱
烤烟中部叶吸湿性最强,上部次之,下部最弱()
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烤烟上部叶叶面与身份为()
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