单选题

近代以前,中国的菜品少有辣味()

A. 正确
B. 错误

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中国菜点的灵魂是() 中国菜分为汉族菜、苗族菜、傣族菜等,划分的依据是() 中国菜可分为()、少数民族菜、宫廷菜、官府菜、素菜。 构成中国菜的主要部分是() 中国菜的英文表达是“Chinese cuisine”() 在诸多的中国菜品中,菜肴名称的命名方法有寓意型命名、仿真型命名、()命名。 味道是中国菜点的核心和灵魂。 美国人最喜爱的中国菜是() 我去过中国很多的地方,吃过很多中国菜,我觉得______。 按照地区、历史和风味特点,中国菜由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和素菜构成() 下列不能代表中国菜点特色的描述是() 中国菜点开发与创新的原则有哪些 按__等特点,中国菜可分为地方菜、宫廷菜、官府菜、素菜和少数民族菜等() (C)比较喜欢中国菜,特别是广东菜,其次是北京菜() 中国菜素来注重色、香、味、形、()、尤其讲究滋味。 以下中国菜中以消费对象来划分的是() 翻訳 (2分+2分+2分) 中国菜、韩国菜、日本菜里面我最喜欢中国菜。饺子和北京烤鸭一样是代表中国的菜吧。但是,吃饺子我是喜欢的,包饺子我可就不太擅长了 中国菜对菜品原料的产地、季节、部位、营养、卫生选择十分讲究,根据原料特点采用不同的烹调方法体现中式烹饪特点() 炝菜所用辛辣味的调味品,除胡椒粉还有()油等。 韩国人来华时最喜欢吃的中国菜是()。
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