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食品检出的菌落总数代表了该食品上的所有细菌数
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食品检出的菌落总数代表了该食品上的所有细菌数
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食品检出的菌落总数代表了该食品上的所有细菌数()
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食品的菌落总数能完全代表食品的所有细菌总数()
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食品的菌落总数能完全代表食品的细菌总数()
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单选题
细菌总数是指多少食品中所含的细菌菌落数
A.100毫克或毫升 B.1克或毫升 C.10克或毫升 D.100克或毫升 E.1000克或毫升
答案
单选题
食品检出大肠菌群,表明食品受到食品检出大肠菌群,表明食品受到()
A.放射性污染 B.农药污染 C.人和畜的粪便污染 D.水体污染 E.食品容器污染
答案
单选题
食品中菌落总数是食品的( )标志。
A.酸败程度 B.腐败程度 C.食品质量 D.清洁状态
答案
单选题
食品检出大肠菌群,表明食品受到()
A.放射性污染 B.农药污染 C.人和畜的粪便污染 D.水体污染 E.食品容器污染
答案
单选题
食品检出大肠菌群,表明食品受到
A.放射性污染 B.农药污染 C.人和畜的粪便污染 D.食品容器污染 E.水体污染
答案
单选题
国标中食品加工岗位手部细菌菌落数标准为()
A.<100cfu/只手 B.<250cfu/只手 C.<300cfu/只手 D.<400cfu/只手
答案
热门试题
食品中菌落总数是食品的什么标志()
食品的菌落总数可用来判断食品的()
菌落总数可作为食品(? ?)。
某食品作菌落总数测定时,如10-1菌落数多不可计,10-2平均菌落数为305,10-3平均菌落数12,则该样品应报告菌落数是()。
某食品作菌落总数测定时,若10-1菌落多不可计,10-2平均菌落数为164,10-3的平均菌落数为20,则该样品应报告军落总数是()
食品菌落总数测定要求
菌落总数实际上包括细菌菌落总数、霉菌菌落总数,酵母菌菌落总数、病毒总数
食品细菌学监测指标有菌落总数、大肠菌群、致病菌。
中国大学MOOC: 食品菌落总数测定时,国标规定,在( )情况下,()℃培养()小时,能在普通琼脂平板上生长的菌落数。
菌落总数表示样品中实际存在的所有细菌菌落总数。
菌落总数标志着食品的
菌落总数是食品的什么标志
食品中菌落总数的单位是( )
食品中菌落总数测定使用
反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和u()
菌落总数是指:食品检样经过处理,在一定条件下进行培养后,所得1.0g检样中形成菌落的总数。
使用中消毒剂细菌菌落数(),不得检出()。
食品卫生微生物检验进行菌落总数测定计数时,应选用的平板菌落数范围在
食品中的细菌菌落总数通常是指每克或每毫升样品的细菌数目,但不考虑种类()
细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志()
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