判断题

经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片柔软,韧性增强,便于造形

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下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是()。 萎凋槽加温萎凋,萎凋时间控制在()小时左右,过长或过短,都会给品质造成不良影响。 工夫红茶初制中,鲜叶萎凋适度时的特征是:叶质柔软,茎脉失水而萎软,叶色由鲜绿变为()。 木材在100℃时开始蒸发水分,()℃时热分解加剧。 叶片的增强材料通常选择玻璃纤维及其制品,如粗纱、毡、各类织物。必要时可适当选用() 叶片的增强材料通常选择玻璃纤维及其制品,如粗纱、毡、各类织物。必要时可适当选用() 黑茶是经过萎凋、揉捻、渥堆、干燥的方法加工而成的茶叶() 凤庆生产的工夫红茶萎凋,以()为主,辅以其它形式的萎凋。 加温萎凋在室内萎凋槽中进行,鼓风机鼓入热风温度() 制作工夫红茶用萎凋室萎凋时,当室内气温在20℃~24℃时,萎凋室内空气相对湿度应控制在() 滇红碎茶是经过萎凋、揉切,发酵和干燥而制成的红茶。( ) 白茶的萎凋工艺() 如果重碱水分过大,可适当提高真空() 在烟叶烘烤变黄期,叶脉水分比叶片水分蒸发散失快() ()不属于自然萎凋。 中国大学MOOC:"萎凋是白茶品质形成的关键工序,下列属于白茶萎凋方式的有:()。"; 装炉煤水分偏大时可适当延长结焦时间或提高()。 萎凋程度视鲜叶老嫩、季节及工艺要求而有所不同,因水分蒸发主要是通过气孔,其次是表皮细胞,故嫩叶与老叶相比较,其失水速度()。 木材的细胞壁吸收和蒸发水分使木材产生湿胀或干缩() 影响红茶萎凋的外在因素有()。
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