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白茶的萎凋工艺()
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白茶的萎凋工艺()
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主观题
白茶的萎凋工艺()
答案
判断题
白茶萎凋的方式有:室内自然萎凋、复式萎凋、加温萎凋、人工气候萎凋()
答案
判断题
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
答案
判断题
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥()
答案
判断题
白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥()
答案
多选题
采用绿茶加工工艺制作,未经萎凋工序的白茶是( )。
A.白毫银针 B.安吉白茶 C.白牡丹 D.太湖白茶 E.贡眉
答案
多选题
采用绿茶加工工艺制作,未经萎凋工序的白茶有( )。
A.安吉白茶 B.太湖白茶 C.福鼎贡眉 D.白毫银针 E.政和白牡丹
答案
单选题
新工艺白茶加工流程为:轻萎凋→→轻发酵→高温快干()
A.轻杀青 B.轻做青 C.轻揉捻 D.轻通风
答案
主观题
中国大学MOOC:"萎凋是白茶品质形成的关键工序,下列属于白茶萎凋方式的有:()。";
答案
单选题
白茶对的萎凋方式分为室内自然萎凋、复式萎凋、复式萎凋和人工气候萎,其中()是近年发展起来的最好的萎凋方式
A.室内自然萎凋 B.复式萎凋 C.人工气候萎凋
答案
热门试题
白茶的加工工艺比较简单,分为萎凋和干燥两道工序。
白茶的加工,由萎凋、()2道工序完成。
描述白茶萎凋过度,有红茶发酵气的术语是()
各种白茶初加工相仿,特点是(),只有萎凋和干燥两个过程。
萎凋槽萎凋,一般()后就可达到萎凋适度,完成鲜叶萎凋。
白牡丹的加工流程为萎凋-并筛-干燥-拣剔-成品茶()是萎凋过程中的重要技术环节,有利于白茶色、香、味、形的形成
鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。
萎凋主要分室内自然萎凋与______两种。
萎凋是红茶初制工艺流程的第()道工序
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。
黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
黄茶的基本加工工艺是萎凋→揉捻→闷黄→干燥()
制法采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻等是()工艺特点
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干()
下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是()。
萎凋槽加温萎凋,萎凋时间控制在()小时左右,过长或过短,都会给品质造成不良影响。
滇红毛茶制造工艺流程是:鲜叶→萎凋→揉捻→()→干燥。
白茶是六大基本茶类之一,为了保持其外形“白毫显露”,因此要求萎凋程度相对较轻()
凤庆生产的工夫红茶萎凋,以()为主,辅以其它形式的萎凋。
加温萎凋在室内萎凋槽中进行,鼓风机鼓入热风温度()
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