茶叶中的茶多酚由哪些物质组成？

茶叶多酚类物质中，以儿茶素含量最高，约占茶多酚总量的（）。   茶叶风味和色泽的主要物质，如茶多酚、咖啡碱等。() 茶叶中茶多酚主要成分是（）。 12（2020.01 海淀）茶多酚是茶叶中的重要活性物质，具有多种保健功效。进入体内的茶多酚，部分随尿液排出。下列关于茶多酚的叙述，不正确的是（） 茶多酚是茶叶中重要生化成分，茶多酚含量高的茶树品种适制（） 茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（） 茶叶降脂的物质基础主要是茶多酚、咖啡碱和茶多糖等（） 由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。（） 简述茶多酚的组成（茶多酚由哪四类化合物组成？） 茶多酚是决定茶汤滋味颜色的主体成分，是形成茶叶品质的关键性物质。 茶叶随着浸泡时间的延长约( )分钟后,茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来,这时的茶汤苦涩味等相对增加。 茶叶中的多酚类物质是由哪类物质所组成的一群复合体？ 茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚。 茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚（） 茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚（） 茶多酚是茶叶呈味的主要物质，含量高则茶味浓，含量低则茶味淡（） 儿茶素是茶叶中含量最多，生物活性最强的茶多酚类。 儿茶素是茶叶中含量最多，生物活性最强的茶多酚类（） 茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖琳碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（） 茶叶中的茶多酚是抗氧化剂，具有防衰老的作用（）