茶叶中的茶多酚由（）、黄酮类、花青素和酚酸等物质组成。

红茶的呈味物质构成有茶黄素、茶褐素、花青素等。（） 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称。 茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称（） 单羟基黄酮类酚羟基酸性最弱的是（）。 黄酮类判断有无邻二酚羟基取代，可用 在薄层鉴别中，鉴别黄酮类和酚类化合物时常用 茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。（） 水翁花不含有有黄酮类、酚类、氨基酸及挥发油类成分（） 黄酮类化合物中酸性最强的酚羟基是（） 黄酮类化合物中酸性最强的酚羟基是 黄酮类化合物中酸性最强的酚羟基是 在薄层色谱鉴别中，鉴别黄酮类和酚类化合物时常用（） 花青素属于 黄酮类化合物大多含有酚羟基，呈 主要化学成分是脂溶性物质、蛋白质、甾醇及其糖苷类、黄酮类、酚酸类等的是()。 黄酮类物质在化妆品中的作用包括（） 花的颜色主要是由其体内存在的色素决定的，可分为三大类群，（）、类黄酮素、和花青素。 花的颜色主要是由其体内存在的色素决定的，可分为三大类群，（）、类黄酮素、和花青素 黄酮类化合物的酚羟基酸性由强至弱的顺序是（） 区别二氢黄酮类与其他黄酮类最好采用（ ）。