判断题

鸡肉茸泥在调味时不适合添加葱花、姜米,但可添加葱姜汁水。

查看答案
该试题由用户339****66提供 查看答案人数:20084 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户339****66提供 查看答案人数:20085 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
水晶虾球在调制虾茸时不宜添加的原料是()。 根据运转特性,轴流式风机______节流调节,______串并联运行: 不适合,不适合|不适合,适合|适合,不适合|适合,适合 在添加泥糊状食品时,要()。 添加菜汤、米糊、蛋黄等泥状食物的年龄为 下列不适宜制作茸泥的原料是()。 为了及时补充(),婴儿在5个月以上时可添加菜泥、果泥,10个月时可添加碎菜 下列不适宜制牛肉茸泥的部位是()。 茸胶中添加少量()可使茸胶粘性增大,持水的稳定性提高。 科学添加泥糊状食品。具体考核要求:请写出为宝宝添加“碎菜、菜泥、米汤、菜沫、面条、菜水”6种泥糊状食品时的循序渐进的正确顺序,并写出添加泥糊状食品的原则。 米非司酮不适合于患有()的女性。 在Authorware中不但可以添加声音,还可以添加视频。() 搅制茸泥时应向()方向迅速搅,才能使茸泥上劲,不脱水。 制作茸泥的温度在()以上时,茸泥的吸水能力会下降 滑炒鸡线在调制时不宜添加的调味原料是()。 制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。 食品中不得添加药品,但可添加既是食品又是中药材的物质。() 食品中不得添加药品,但可添加既是食品又是中药材的物质。() 食品中不得添加药品,但可添加既是食品又是中药材的物质() 姜葱鸡在()的基础上,添加姜茸、葱丝、生抽、白糖、上汤等辅料,使其既保持鲜活肥鸡的原味,又有浓郁馨香的美,味道堪称一绝 姜葱鸡在()的基础上,添加姜茸、葱丝、生抽、白糖、上汤等辅料,使其既保持鲜活肥鸡的原味,又有浓郁馨香的美,味道堪称一绝
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位