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揉面是调制面坯的关键,它可使面坯进一步增劲、柔润、光滑()

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调制水饺面主坯应使用()水温 进一步提升,进一步明确,进一步增强,进一步转变,推动工作的强大正能量() 混酥类饼干面坯的调制工艺常见的有两种,一种是将面坯调制好后,直接成型,加工成成品;另一种是调制好的面坯,(),再加工成所需的形状及大小 在调制丹麦面包面坯时,面坯的硬度应稍大于包油用的黄油() 1、筋性好、韧性强、劲大的面坯是指 热水面一般是指用()调制的面坯,又称烫面 在调制丹麦面包年面坯时,面坯的硬度应稍大于包油用的黄油() ()硬质面包在调制时,配方中水分要较其他面包的面坯少,目的是控制面团的面筋扩展 在低温烧制阶段,坯体的失重等于排出机械吸附水的自重,至中温阶段由于化学结晶水的排除而使坯体进一步失重,一般失重量为()。 ()是指陶瓷坯体干燥入窑烧成时,产生一系列物理化学变化,形体进一步收缩的过程。 全国公A机关教育整顿的主要目标是“四个进一步”:一是进一步筑牢,二是进一步强化,三是进一步优化,四是进一步严明 用压面机压制清酥面坯时,第一次的刻度不要调的( ),以防压制面坯时油脂挤出。 为避免病情进一步发展,关键的措施是 (  )是关键事件法的进一步拓展和应用。 为进一步确诊应进一步做() 混酥类饼干面坯的调制工艺常见的有两种,一种是将面坯调制好后,( ),加工成成品;另一种是调制好的面坯,放入冰箱冷冻24小时后,再加工成所需的形状及大小。 硬质面包调制时,为了控制及面坯体积,硬质面包配方中水分较其他类面包的面坯少() 硬质面包在调制时,配方中水分要较其他面包的面坯少,目的是控制面团的面筋扩展程度及面坯体积,使烘烤成熟的面包更具有整体的结实感。你认为这一说法() 在前进道路上,要进一步解放( )、进一步解放和发展( )、进一步解放和增强 进一步确诊应查进一步确诊应查()
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