角质胚乳多的小麦，其中蛋白质含量较高，（）品质也较好。

蛋白质含量较高的蔬菜是（） 小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 牛奶中蛋白质含量甲均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（） 豆类是蛋白质含量较高的食品 谷类中含量较高的蛋白质为（）。 谷类中含量较高的蛋白质为（） 谷类中含量较高的蛋白质为（） 牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。 在谷类中，小麦胚粉中蛋白质含量最高（） 大米的蛋白质含量约占( ),主要分布在米的糊粉层和胚乳中,胚芽中含有少量的蛋白质。 谷类粮食的胚乳很发达，其中富含淀粉、蛋白质。在胚乳贴近种皮的部位，有一层组织叫（），含有较多的蛋白质，又叫蛋白层。 凯氏定氮法测定小麦中的粗蛋白含量，其中氮换算成蛋白质含量的校正因子是多少？ 禽肉所含蛋白质中含量较高的是 小麦产量与子粒蛋白质含量之间总的趋势呈（）。 谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是（） 小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（） 强筋小麦拔节后追施氮量应适当增加，以利于蛋白质和面筋含量的提高，改善品质。 植物性原料中，蛋白质含量较高的是部分豆科植物的种子，如黄豆的蛋白质含量为（）。 育婴博士奶源品质高端，体现在蛋白质含量超出国家标准50%，其蛋白质含量为多少（）