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()人左右的西餐宴会多采用U形台。
单选题
()人左右的西餐宴会多采用U形台。
A. 20
B. 30
C. 40
D. 50
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单选题
()人左右的西餐宴会多采用U形台。
A.20 B.30 C.40 D.50
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判断题
西餐宴会多采用长台,大型宴会除主台外可采用圆台。
答案
单选题
当西餐用餐人数低于36人时,台形宜采用( )
A.“U”字形 B.“回”字形 C.“E”字形 D.直线形
答案
主观题
.简述西餐宴会的台型?
答案
单选题
西餐宴会台型,正确的选项是()。
A.回字形、豪华一字形 B.梅花形、V字形 C.囤形台、T字形 D.舰队形、菱形
答案
多选题
西餐宴会摆台的步骤为餐盘、()。
A.餐具 B.酒水杯 C.调料 D.艺术摆放
答案
单选题
西餐宴会不论选用那种台形,都需要注意各餐桌之间的距离不小于()米
A.1.2 B.1.5 C.1.8 D.2
答案
多选题
六人位西餐宴会摆台中,长台的两端为()。
A.主宾位 B.主人位 C.副主人位 D.副主宾位
答案
主观题
西餐宴会的台型,可用西餐长台拼接,以下哪个选项不属于常见的台型( )。
答案
单选题
西餐长台宴会的餐台插花可选择()型。
A.半球 B.圆形 C.金字塔 D.半橄榄
答案
热门试题
西餐宴会摆台时,餐刀之间的距离为()
通常在西餐宴会摆台时,酒杯均摆()。
西餐宴会 字形长台与宴会厅四周的距离中应大于()
西餐宴会摆台,烛台与花瓶间的距离是厘米()
西餐宴会使用长台时,主人排在长台正中位置或长台顶端。()
大型西餐宴会开宴前()左右,斟倒好冰水,摆上面包、黄油。
西餐宴会前休息室服务时间一般为()分钟左右
正式的西餐宴会,通常在宴会开始前安排30分钟左右的鸡尾酒会( )
宴会台形的左右边缘桌次主人位相对并与主桌主人位成___角()
西餐宴会摆台时,从餐盘的右侧从左向右依次摆放()。
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
按宴会的()划分有中餐宴会和西餐宴会。
西餐大型坐式宴会可采用圆桌,主台可采用()规格的圆桌。
正式西餐宴会一般采用长方形餐桌或小方桌,长方形餐桌及小方桌都是可以拼接的,西餐宴会也同样可以采用圆桌。( )
西餐宴会的特点有()
会议摆台可采用剧场形、教室形、“一”字形、“U”字形、“T”字型和()字形。
请画出一份西餐宴会摆台的示意图。(需标出餐具的间距)
西餐宴会的上汤方法是( )
西餐自助宴会适用于()。
按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会()
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