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按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会()
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按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会()
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判断题
按宴会集成划分,可分为中餐宴会、西餐宴会及茶话会()
答案
主观题
按进餐形式划分,宴会可分为中西餐宴会、冷餐酒会、()和茶话会等。
答案
判断题
中国大学MOOC: 按接待规格分类,宴会可分成国宴、正式宴会、便宴及家宴,按照餐别分类,宴会可分为中餐正式宴会、西餐正式宴会、自助餐宴会、鸡尾酒会、茶话会几类。
答案
单选题
按宴会的()划分有中餐宴会和西餐宴会。
A.目的 B.规格 C.习俗 D.餐别
答案
主观题
宴会台面的种类很多,一般()来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。
答案
主观题
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、()。
答案
判断题
茶话会又称茶会,是一种非常经济方便,轻松活泼的宴会形式()
答案
主观题
宴请的方式一般有四种,即宴会、招待会、茶话会、_________。
答案
单选题
按宴会的餐别划分,有宴会()
A.中餐和西餐 B.中餐和法式西餐 C.中餐和美式西餐 D.中餐和俄式西餐
答案
多选题
按宴会的规格划分,宴会分为()
A.国宴 B.正式宴会 C.便宴 D.普通宴会
答案
热门试题
按宴会规格划分可分为()。
按进餐形式划分,宴会可分为()。
在中餐宴会中,当摆上__时,表示宴会结束()
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
什么是中餐宴会?
中餐宴会摆台时,餐巾花的选用应考虑宴会的()
宴会按规格一般可分为国宴、正式宴会和()。
中餐宴会席次安排时,()。
宴会的种类很多,我们举行的欢迎(送)宴会、国宴、商务宴会、喜庆婚宴,通常是按()划分的。
西餐宴会的特点有()
西餐宴会多采用长台,大型宴会除主台外可采用圆台。
西餐宴会穿着的服装应与宴会形态、规模以及举办时间相适应()
宴会按照层次划分,可分为()。
中餐宴会菜单的规格是()
中餐宴会菜肴服务中先上()
中餐宴会上菜应在()进行。
以下属于中餐宴会特点()
.简述西餐宴会的台型?
西餐宴会的上汤方法是()。
西餐自助宴会适用于()。
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