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( )一般仅用来制作简单的裱型及装饰,不能用于比较复杂的裱型制作。
单选题
( )一般仅用来制作简单的裱型及装饰,不能用于比较复杂的裱型制作。
A. 黄油酱
B. 鲜奶油
C. 糖粉酱
D. 吉士酱
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单选题
( )一般仅用来制作简单的裱型及装饰,不能用于比较复杂的裱型制作。
A.黄油酱 B.鲜奶油 C.糖粉酱 D.吉士酱
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判断题
()鲜奶油用于裱型时,由于较软,在温度较高时不易定型,所以鲜奶油仅仅用来制作简单的裱型及装饰。
答案
单选题
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答案
单选题
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A.美化 B.观赏 C.夸张 D.艺术
答案
单选题
用裱花袋裱挤时,一般手势是用右手虎门捏住裱化袋上部.同时裱花袋()
A.手掌紧握 B.手指紧握 C.手掌松握 D.手指松握
答案
主观题
婚礼裱花蛋糕与一般裱花蛋糕的区别。
答案
单选题
用裱花袋裱挤时,一般于势是用右手裱花袋上部.同时下掌紧握裱花袋()
A.虎口捏住 B.手掌捏住 C.手指捏住 D.手背靠住
答案
判断题
装饰工程竖向的注射比较复杂,室外装饰一般彩自下而上的流向。
A.正确 B.错误
答案
单选题
制作裱花蛋糕时,要将蛋糕坯表面( ),以利于裱型的操作。
A.抹光滑、光亮 B.抹平整、干净 C.抹平整、光滑 D.分割成几层
答案
单选题
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答案
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