脱水保藏食品前，食品常需要（）

高温保藏售卖或热展示的食品，需要保持食品中心温度在（）或者（）以上 脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度下列氨基酸中有的R基有极性但不解离的是（） 按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类？ 低温保藏食品宜采用的办法是低温保藏食品宜采用的办法是（） 食品保藏途径。 干燥保藏食品需将食品的水分降至何种程度（） 食品保藏可分为化学保藏和（） 常见的食品保藏方法有化学保藏、、高温保藏、干燥保藏和 脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度执业医师法规定医师除正当治疗外，不得使用以下药品，除了（） 烟熏法保藏食品包括（） 简述食品的高压保藏。 常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，()，腌渍和烟熏，食品辐射保藏。 食品保藏期限的概念 什么是食品的发酵保藏？ 下列食品保藏方法属于物理保藏的是（____）（） 对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是（）。 食品保藏中，对马铃薯进行（　　）保藏可以抑制其发芽。 食品保藏中，对马铃薯进行（ ）保藏可以抑制其发芽。 常规的食品保藏方法有（） 简述食品腌渍保藏的原理。