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茴香酒以纯食用酒精或葡萄酒为基酒制成的。
判断题
茴香酒以纯食用酒精或葡萄酒为基酒制成的。
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茴香酒以纯食用酒精或葡萄酒为基酒制成的。
答案
单选题
()是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。
A.味美思 B.茴香酒 C.伏特加 D.白酒
答案
单选题
以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基,加入植物()和药材制成比特酒。
A.叶子 B.树枝 C.树皮 D.根茎
答案
单选题
鸡尾酒以()、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。
A.雪利酒 B.黄酒 C.清酒 D.朗姆酒
答案
单选题
葡萄酒以葡萄为原料,经酵母发酵制成的酒精度不低于()
A.13% B.11% C.9% D.7%
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
A.对 B.错
答案
主观题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )
答案
判断题
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
答案
主观题
( )葡萄酒是指酒精含量在8-15%左右,以产区或( )命名,大多数葡萄酒属于此类
答案
主观题
红葡萄酒、白葡萄酒的酒精度大约在( )之间。
答案
热门试题
加强葡萄酒是一种在葡萄发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精的葡萄酒,所以酒精含量一般较高,约占15%-22%;加强葡萄酒包括(??????? )
配制酒是用白酒、葡萄酒或黄酒为酒基,再配合中药材、芳香原料和糖料等制成,以山西竹叶青最为著名。( )
根据葡萄酒的颜色葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒。
葡萄酒的档次分低档葡萄酒、中档葡萄酒、高档葡萄酒。
甜型葡萄酒和加香型葡萄酒的酒精度一般为( )%vol。
餐后甜酒在基酒中加入了食用酒精或()以增加其酒精含量。
下列哪种葡萄酒是酒体饱满的红葡萄酒,且单宁高、酸度高、酒精度高()
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。
葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
通常葡萄酒的酒精含量为()
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。( )
葡萄酒按含糖量分为四类:干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒()
品评白葡萄酒,新鲜的红葡萄酒,陈酿型红葡萄酒三款酒时,正确的品评顺序是白葡萄酒、新鲜红葡萄酒、陈酿红葡萄酒。
按酒的色泽,葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类()
鸡尾酒通常以烈酒、葡萄酒和甜酒为基酒()
开胃酒主要有味美思、波特酒和茴香酒。()
长城干白葡萄酒是选用优质葡萄为原料制成的酒()
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