根据不同人群的营养需要，向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程称为（）。

自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（） 自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（ ） 自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。（ ） 营养素使用每（）食品或食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。 一种食物在加工中去除了水分，营养素的绝对含量高了，营养素密度也提高了。（） 营养专家强调每个人至少一周要吃一次肝脏．因为肝含有人体需要的多种营养素，尤其是（） 热能不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量。（） 热能不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量（） 鸡蛋是婴幼儿辅食中常用的一种，在蛋黄中含有多种营养素，其中吸收率低的是（） 食物营养价值的高低，可以用同样重量食物中某一种营养素的含量多少来判定。（） （）时忌用碱，碱能破坏蛋白质和维生素多种营养素。 任何一种天然的食物都不能提供人体所需要的全部营养素。（） 酒精是一种营养素 除母乳外，其他任何一种食物所含营养素都不全面。（　　） 鸡蛋是一种营养素种类比较全面的食物，但也缺乏（） 鸡蛋是一种营养素种类比较全面的食物,但也缺乏( ) 任何一种天然的食物都不可能提供人体所需要的全部营养素（） 任何一种天然的食物都不可能提供人体所需要的全部营养素（） 食物中补充某些缺乏的或特别需要的营养素，称为（）食品。 一种食品中某种营养素的含量高，则说明它是这种营养素的良好来源。