造型冷盘中，拼摆雄鹰宜采用的料形是（）

景观造型冷盘的造型基本规律是（） 冷盘植物造型的规律是（） 花式拼盘拼摆的步骤是（）、选料、拼摆和成型。 菜肴造型设计一般是通过构思、选材、色彩设计、刀工美化、烹调拼摆等程序来实现艺术造型的（） 冷盘几何造型作品有（）。 鲜奶蛋糕的裱制图案可以拼摆立体造型，要达到、表现主题的创意目的（） 花色冷拼的拼摆步骤是（）。 传统冷盘造型工艺的突出特点是（） 花色冷盘抽象造型可分为基本几何造型和（）。 冷盘造型应坚持符合食用、（）的原则。 （）在拼摆时,要注意各种原料的大小、高低,一般采用前高后低、前大后小的原则拼摆。 拼摆各类甜点、装饰制品时,首先要掌握好拼摆的( )。 冷菜装盘是通过拼、摆基本手法的综合运用来实现的。拼，就是（）；摆，就是放置。 几何图案冷菜的拼摆应先摆放（），后拼摆植物性原料 拼摆要在突出( )的前提下,对各种原料加以灵活多变的拼摆。 几何图案冷菜的拼摆中，尽量避免（）的原料拼摆在同一冷菜中 食品雕刻不同于平面构成的冷盘造型，食品雕刻是（） 凉菜拼摆的操作关键是（） 冷菜拼摆的步骤是（）、（）、（）、盖面、点缀。 虚实关系是盘中拼摆的实体和的比例关系（）