烧鹅脖、炸响铃属（）型菜名。

干炸响铃的味碟是（）、葱白或椒盐 某餐厅客人要求吃一道“干炸响铃”，那么需要厨房准备的原料是（） 牛脖头肉质量较好，属一级牛肉。 牛脖头肉质量较好，属一级牛肉（） 浙菜的代表菜西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、干炸响铃都诞生于南宋时期。 浙菜的代表菜西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、干炸响铃都诞生于南宋时期。 牛脖头肉又称颈肉，位于颈椎部位，质量差属三级牛肉。 牛脖头肉又称颈肉，位于颈椎部位，质量差属三级牛肉（） 烧鹅是粤菜的代表 烧鹅是广州名菜，2012年广州评选出的最好食烧鹅十强分别是哪十家 烧鹅是广州名菜，2012年广州评选出的最好食烧鹅十强分别是哪十家 牛脖头肉的特点是：瘦肉多，脂肪含量少，肉质（），质量较差，属三级牛肉 具有护脖艼或掐脖艼的人参是()。 苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（） 苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（） 广州烧鹅与北京烤鸭有何差异 广州烧鹅与北京烤鸭有何差异 卡脖 有的炮眼，应当使用抗水型炸.药（） 家宴的菜名和制作要突出主题，以下适合庆寿宴会主题的菜名是（）