熏烤食品时容易产生苯并芘等多环芳烃类物质,用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量

下列物质中，属于多环芳烃类污染物的有（） 多环芳烃化合物是一类具有较强致癌作用的食品化学污染物，其中苯并芘是多环芳烃的典型代表 稠环芳烃类化合物多存于哪些物质中？ 多环芳烃类化合物对食品的污染主要来自（） 润滑油或者机油对食品的污染同样属于多环芳烃类的污染。() 烧烤（熏烤）食品时产生的熏烟中常含有（），可能具有致癌作用 富含蛋白质的食物在烧焦时最容易产生（　　）和多环芳烃。 熏烤食物具有致癌性，是因为食物在熏烤时会产生以下哪种物质（） 食品中多环芳烃的主要来源是食品中多环芳烃的主要来源是（） 熏烤食品时，所使用的熏烟中含有（）. 熏烤食品时，所使用的熏烟中含有（） 烤牛羊肉在巡考的过程中会产生苯并芘等有害的致癌物质 简述食品中多环芳烃的来源。 某研究人员开展多环芳烃危险度评价的工作。其中一个步骤是确定多环芳烃类化合物进入人体后是否对机体产生肿瘤诱发等有害效应。这属于 熏烤食物会产生致癌物质，不要经常食用。 熏烤食物会产生致癌物质，不要经常食用（） 熏烤食物，常在植物燃烧的熏烟中带有____等致癌物质的固体颗粒，与食品接触后粘附在食物表面。 食品中多环芳烃的来源有哪些？ 易存在多环芳烃污染的食品为（）。 易存在多环芳烃污染的食品为（）