登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
用食品包装法给慕斯成型时,常采用巧克力,糖粉,马司板,清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。你认为这一说法()
判断题
用食品包装法给慕斯成型时,常采用巧克力,糖粉,马司板,清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。你认为这一说法()
查看答案
该试题由用户645****28提供
查看答案人数:2
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户645****28提供
查看答案人数:3
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
判断题
用食品包装法给慕斯成型时,常采用巧克力,糖粉,马司板,清蛋糕坯等食品原料制成各式的食品盒或桶的装饰物。你认为这一说法()
答案
单选题
木司的成型方法--食品包装法,大多以巧克力、脆皮饼干面、( )等,制作成各式的食品盒或桶的装饰物,用来盛放木司。
A.清酥面坯 B.酥皮饼干面 C.花色清蛋糕坯 D.糖粉
答案
单选题
近年来,国际上一些酒店内流行的木司成型方法有:( )、食品包装法和模具成型法。
A.淋挂法 B.食品配型法 C.复合造型法 D.立体造型工艺法
答案
判断题
()木司的成型方法—食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包品,将木司装入,然后配以果汁或鲜水果。
答案
单选题
木司的成型方法--食品包装法,大多以( )、脆皮饼干面、花色清蛋糕坯等,制作成各式的食品盒或桶的装饰物,用来盛放木司。
A.马司板 B.糖粉 C.风登糖 D.巧克力
答案
判断题
采用模具成型法给慕斯成型时,为提高产品的稳定性,在调制慕斯糊时,可适量多加一些结力。你认为这一说法()
答案
主观题
食品包装概念?食品包装的功能
答案
判断题
儿童少年不要常吃巧克力糖。(判断题)
答案
单选题
将__加入到糖粉中,再加蛋清制成巧克力糖膏,是圣诞节装饰物不可缺少的原料()
A.可可脂 B.可可粉 C.白巧克力 D.无味巧克力
答案
单选题
我国规定食品包装用塑料成品必须进行( )。
A.物理试验 B.动物试验 C.溶液浸泡的溶出试验 D.高温溶出试验 E.挥发性试验
答案
热门试题
奶酪和含油食品可以采用EPS作为微波食品包装。()
下列哪项是食品卫生法中对食品包装标识的监督规定下列哪项是食品卫生法中对食品包装标识的监督规定()
食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品的卫生标准中,重金属的指标是
食品包装对()
有些食品包装
食品包装纸印刷油墨的溶剂常采用()
包装用纸大体上可分为食品包装用纸与工业品包装用纸两大类,但有些包装纸既可作为食品包装用,也可作为工业品包装用。
塑捏成型用的是巧克力与液体葡萄糖混合而成的()
彩色蛋与巧克力蛋都是复活节时的特色食品()
食品包装纸
预包装食品标签包括食品包装上的()
制作巧克力少司时,()煮沸后并用蛋抽子不停的搅拌,倒入巧克力中
巧克力糖是高级营养品,对人体发育有好处,儿童少年要常吃()
巧克力糖是高级营养品,对人体发育有好处,儿童少年要常吃()
下列哪项是《食品安全法》中对食品包装标识的监督规定
下列哪项是《食品安全法》中对食品包装标识的监督规定
下列哪项是《食品安全法》中对食品包装标识的监督规定
幼儿园为小朋友派糖。把154颗糖放在一张长桌上,并按照3颗牛奶糖,4颗巧克力糖,5颗水果糖,7颗棒棒糖,3颗牛奶糖,4颗巧克力糖……的顺序从左到右排列,请问最右边的一颗糖是什么糖?( )
采用模具成型法给木司成型时,为提高产品的稳定性,在调制木司糊时,可适量多加一些()
食品包装上有食品包装生产许可证编号,与食品生产许可证编号不一致()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP