适宜低温保藏的原料有（）等

低温保藏食品宜采用的办法是低温保藏食品宜采用的办法是（） 简述低温保藏法。 盐腌保藏法可以保管肉、鱼、( )等原料。 食品低温保藏是利用低温来控制哪些因素的一种重要保藏方法（） 试述斜面低温保藏法？ 对食物原料进行杀菌、杀虫、酶活性钝化等处理后进行保藏，主要用于如粮食类、薯类、花生等的食物原料的保藏方法是（）。 低温保藏的目的是抑制反应速度，所以温度商越高，低温保藏的效果就越显著。（） 斜面低温保藏法是将食用菌菌种放入（）冰箱保藏。 适宜油发的干货原料有蹄筋、肉皮、（）等。 适宜油发的干货原料有蹄筋、肉皮、（）等。 斜面低温保藏法适合于大多种类微生物的保藏（） 低温保藏包括（）和（）两种方法。 低温保藏蔬菜宜采用的方法是（）。 低温保藏食品宜采用的办法是（） 关于食品低温保藏叙述错误的是（） 食品低温保藏常用的冷藏温度为（） 关于食品低温保藏叙述错误的是__ __（） 食品低温保藏常用的冷藏温度为__ __（） 关于食品低温保藏叙述错误的是（） 关于低温保藏，正确的说法应当是（）