低温保藏蔬菜宜采用的方法是（）。

蔬菜、水果常用的保藏方法有（） 宜采用低温方法粉碎的药材是（） 低温保藏包括（）和（）两种方法。 新鲜蔬菜的保管方法最好选用（）保藏法。 脱水保藏这种方法多用于蔬菜、( )、海味。 在防止食品腐败变质的措施中常采用低温保藏的方法，在低温条件下，食品最主要的变化是 烹饪原料保藏方法有四种：（1）低温保藏法；（2）高温保藏法；（3）脱水保藏法；（4）密封保藏法。 低温保藏法 常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，()，腌渍和烟熏，食品辐射保藏。 简述低温保藏法。 低温保藏的目的是抑制反应速度，所以温度商越高，低温保藏的效果就越显著。（） 斜面低温保藏法是将食用菌菌种放入（）冰箱保藏。 （报关编码）暂时保藏的其他蔬菜及什锦蔬菜 试述斜面低温保藏法？ 关于食品低温保藏叙述错误的是（） 关于食品低温保藏叙述错误的是__ __（） 关于食品低温保藏叙述错误的是（） 低温可以抑制微生物生长，故可以用低温的方法来保藏食品和菌种（） 鱼类有活养法和低温保藏法等两种保管方法。 （）是保藏细胞（病毒）株最常采用的方法。