试述斜面低温保藏法？

斜面冰箱保藏法是一种常用的永久的保藏菌种的方法（） 低温保藏法是保藏烹饪原料的最普通的方法。( ) 常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。 低温保藏法是低于常温、在（）℃以下环境中保藏原料的方法。 鱼类有活养法和低温保藏法等两种保管方法。 低温保藏食品宜采用的办法是低温保藏食品宜采用的办法是（） 食品低温保藏是利用低温来控制哪些因素的一种重要保藏方法（） 食物保藏法有物理保藏法，化学保藏法，生物保藏法（） 蔬菜一般采用低温保藏法，主要是为了控制蔬菜的（） 低温保藏的目的是抑制反应速度，所以温度商越高，低温保藏的效果就越显著。（） 适宜低温保藏的原料有（）等 粮油保藏必须采用（）、低温、密闭等方法。 低温保藏食品宜采用的办法是（） 关于食品低温保藏叙述错误的是（） 食品低温保藏常用的冷藏温度为（） 低温保藏包括（）和（）两种方法。 低温保藏蔬菜宜采用的方法是（）。 关于食品低温保藏叙述错误的是__ __（） 食品低温保藏常用的冷藏温度为__ __（） 关于食品低温保藏叙述错误的是（）