在饭店，根据客人的身份以及他们的需求特点，可将客人分为（）

建立客历档案是酒店了解客人，掌握客人的需求特点，从而为客人提供针对性服务的重要途径（） 根据饭店业态发展分，可将饭店分为()。   对于，由于饭店在客人订房时就已掌握了客人的相关信息，所以在客人实际抵店前，可将有关内容制成预先登记表，并将其按客人姓名字母顺序，排列在专用箱内（） 哪些客人饭店可以不予接待？ 对于大部分客人的投诉，饭店可以采取提供一些（），向客人免费送果盘，以及客房升级等处理方法。 客人来到饭店，会遇到一系列的问题。根据对客人心理的分析，最重要的是（）。 会员饭店给客人人身造成较大伤害或者给客人的财产造成严重损失且情节严重的，经中国旅游饭店业协会常务理事会通过，将对该会员饭店予以除名。 下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担责任的是（） 某客人在两周前向饭店预订了一间标准间，但当客人准时到达饭店后，饭店却没有标准间供给这位客人，请问饭店应如何解决？ 要求打折的客人某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。前厅服务工作的重要任务是销售客房，请你谈谈销售客房的技巧。 为了保证客人的安全，饭店人员不应随便向外人泄露客人的情况（） 如客人所点菜肴已沽清，应婉转地告知客人，并根据客人点菜的口味和特点，向客人推荐其它（）的菜肴 地陪应陪同客人到达客房并请客人检查饭店设施设备房间设备如有损坏，地陪应督促饭店服务员尽快修复；客人用品不齐者，请饭店补齐（） 地陪应陪同客人到达客房并请客人检查饭店设施设备房间设备如有损坏，地陪应督促饭店服务员尽快修复；客人用品不齐者，请饭店补齐（） 在饭店，只有完成入住登记手续，拿到客房钥匙的客人，才能成为受饭店保护的客人（） 非因饭店过错，客人在饭店内遭受了人身伤害。下列对此种情况赔偿责任的认定中，正确的是（） 为免除客人受所携带婴幼儿的托累，方便客人外出或其他活动，饭店可为客人提供（）。 为了免除客人受所携带婴幼儿的托累，方便客人外出或其它活动，饭店可为客人提供（）。 某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。 饭店从这件事情中应及时调整哪些制度？ （）是饭店赢得客人的金钥匙