低酸性食品的热杀菌强度要求达到（）

氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求（　　）氢离子浓度低的罐头食品。 对热杀菌食品按PH值分类。 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式不适合采用常压杀菌的食品是（） 在罐头工业中酸性食品和低酸性食品的分界线以（）为界限。 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式，下列不适合采用常压杀菌的食品是 低酸性罐头食品pH大于4.6 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式超高温瞬时杀菌通常适合于（） 肉毒梭状芽孢杆菌可以作为酸性罐头食品杀菌的检验依据（） 低酸罐头食品在经过加热杀菌后，可以使罐头食品完全灭菌（） 按pH值分类的食品中,低酸性食品的pH值常以来划分（） 老乡鸡要求的食品加热和复热的中心温度要达到多少（） 酸味食品是否是酸性食品？草莓、柑橘是否为酸性食品？ 酸味食品是否是酸性食品？草莓、柑橘是否为酸性食品 按pH值分类的食品中，低酸性食品的pH值常以下列哪个数值采划分（） 按pH值分类的食品中，低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分（） 按pH值分类的食品中,低酸性食品的Ph值常以下列哪个数值来划分()   食品加工中，酸性食品与非酸性食品的分界线是（）。 食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。 猪口腔黏膜、牙龈、舌面、鼻翼等部位出现水疱，口角线状流涎，体温升高。此时处理应为（）。 要使得低酸食品成为酸性食品，可以采用直接添加酸，或者通过发酵产酸的方式。这个过程称为（） 无菌包装食品杀菌方法：1、（）超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌；间接加热杀菌：采用换热器）2、高温短时杀菌.