登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
适宜调制川椒汁味型的调料有花椒、花生酱、白糖和()。
主观题
适宜调制川椒汁味型的调料有花椒、花生酱、白糖和()。
查看答案
该试题由用户913****94提供
查看答案人数:17587
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户913****94提供
查看答案人数:17588
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
适宜调制川椒汁味型的调料有花椒、花生酱、白糖和()。
答案
主观题
适宜调制港式糖醋汁味型的调料有柠檬、白醋、冰糖和()。
答案
主观题
花生酱
答案
单选题
酱包味型的主要调料有:()、白糖、植物油、姜汁,有些菜还要加甜面酱。
A.郫县豆瓣酱 B.海鲜酱 C.花生酱 D.黄酱
答案
主观题
四川火锅用蘸料(由花生酱、辣椒油、胡椒粉等调制而成)100克/瓶。
答案
判断题
川菜调味多用“三椒”(辣椒胡椒花椒)和鲜姜豆瓣酱等,形成了多种口味,有“食在中国,味在四川”之誉。( )
答案
判断题
酱香味型是以酱料为主要调料,配以葱、姜、蒜等香辣调料及酱油、白糖、味精、麻油等辅助调料,混合形成的味型。
答案
判断题
酱香味型是以酱料为主要调料,配以葱、姜、蒜等香辣调料及酱油、白糖、味精、麻油等辅助调料,混合形成的味型()
答案
单选题
藤椒味型是川菜是近来流行味型,应该选用的花椒是()
A.干花椒 B.花椒面 C.花椒油 D.鲜青花椒
答案
判断题
川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。( )
A.正确 B.错误
答案
热门试题
川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。
川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜豆瓣酱的,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。()
2009年初,美国某州卫生和农业部门发布通告称:两部门在对销往一些学校和医院的花生酱进行检测时,发现由某某公司生产的罐装花生酱中含有沙门菌。次日该公司立即决定全部召回生产的花生酱。因为
四川常见的三种:花椒,竹叶椒,野花椒()
川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。 ( )
调制白卤水不能用有色调料和泡椒。
调制白卤水不能用有色调料和泡椒()
孙某把所有收入花在8瓶果酱和8瓶花生酱上,果酱每瓶9美元,他的收入是88美元。现他把所有收入用来购买a瓶果酱和b瓶花生酱,则他的预算约束方程为
花椒又称椒、大椒、山椒、秦椒、巴椒。主要分布于湖北、山西、陕西、四川、河南等地,以四川出品最好。每年月采收()
花椒水是调制牛肉茸时必须添加的调料。
花椒水是调制牛肉茸时必须添加的调料()
茄汁味的主要调料是()
酱香味型的主要调料是甜面酱和芝麻酱。
酱香味型的主要调料是甜面酱和芝麻酱()
泡椒牛蛙的味型是()味。
某企业生产的上市的产品花生酱不符合食品安全标准,该企业应该采取的合理措施是()
复合味中,白汁味、红汁味、蟹肉味、虾子味属于()味型。
椒盐、三味盐、淮盐、大蒜盐、洋葱盐和香糟卤等调料属于()味型调料。
香辣味其代表味型有:蒜泥味、黑椒味、麻辣味、鱼香味等。
香辣味其代表味型有:蒜泥味、黑椒味、麻辣味、鱼香味等()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP