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盐附子用清水漂洗至盐分漂尽,与甘草、黑豆加水共煮至透心,切开口尝无麻舌感,为炮附片()
单选题
盐附子用清水漂洗至盐分漂尽,与甘草、黑豆加水共煮至透心,切开口尝无麻舌感,为炮附片()
A. 正确
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单选题
盐附子用清水漂洗至盐分漂尽,与甘草、黑豆加水共煮至透心,切开口尝无麻舌感,为炮附片()
A.正确 B.错误
答案
判断题
浙贝母的加工方法是去粗皮,清水漂洗,蒸透心,低温干燥()
答案
多选题
用清水漂洗法的家畜类原料有().
A.肠 B.脑 C.筋 D.脊髓
答案
单选题
盐腌乌鱼蛋涨发时,先用()浸泡,洗涤干净,撕去筋膜,焖煮至透,将乌鱼蛋片拨离,漂清盐分,放入清水中待用。
A.碱水 B.清水 C.酸水 D.温水
答案
单选题
清水漂洗猪脑,其中的血衣、血筋一般用()。
A.热水漂尽 B.刀具割除 C.牙签剔除 D.沸水烫焯
答案
单选题
炮制淡附片时,每100公斤盐附子用黑豆()
A.5公斤 B.10公斤 C.15公斤 D.20公斤 E.25公斤
答案
单选题
下列适宜清水漂洗法的原料是()。
A.猪头 B.猪尾 C.猪蹄 D.猪脑
答案
单选题
蒸、煮、燀法为“水火共制”法。这里的“水”可以是清水,也可以是酒、醋或药汁(如甘草汁、黑豆汁)。即便是用固体辅料,但操作时仍需加水来进行蒸煮,如豆腐制珍珠、藤黄、硫黄。制何首乌所用的辅料是
A.姜汁 B.黑豆汁 C.醋 D.酒 E.甘草汁
答案
单选题
蒸、煮、燀法为“水火共制”法。这里的“水”可以是清水,也可以是酒、醋或药汁(如甘草汁、黑豆汁)。即便是用固体辅料,但操作时仍需加水来进行蒸煮,如豆腐制珍珠、藤黄、硫黄。苦杏仁常采用的炮制方法是
A.蒸法 B.煮法 C.燀法 D.复制法 E.酒炙
答案
单选题
采用甘草、黑豆煮制的炮制品是
A.白附片 B.盐附子 C.淡附片 D.炮附片 E.黑顺片
答案
热门试题
香菇用()回软后,要逐一剪去菇柄,再用清水漂洗、浸泡。
用浓度低于咸肉的盐水漂洗咸肉不易达到褪盐的目的()
清水漂洗法主要适用于()的原料。
猪肚的初加工宜采用清水漂洗法。
清水漂洗法主要适用于()的原料清洗
燕窝涨发步骤:开水焖泡》()》提质》清水漂洗。
在产地加工过程中,应煮至透心的药材是()
在产地加工过程中,应煮至透心的药材是()
()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
炮制淡附片时,每100公斤盐附子用甘草( )。
家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
衣服和常用物品用国家有关部门检验合格的洗涤用品,用清水漂洗一遍即可。
衣服和常用物品用国家有关部门检验合格的洗涤用品,用清水漂洗一遍即可()
家畜类原料清洗方法中,“清水漂洗法”适用的原料是()。
姜黄的产地加工应蒸或煮至透心,晒干,再撞去须根。()
姜黄的产地加工应蒸或煮至透心,晒干,再撞去须根。( )
姜黄的产地加工应蒸或煮至透心,晒干,再撞去须根()
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
家畜类副产品原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤灌水冲洗法和()
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等()
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