为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（）。

怎样控制硝酸盐和亚硝酸盐的用量？ 怎样控制硝酸盐和亚硝酸盐的用量 有抑制亚硝化反应的作用,可以阻止亚硝酸盐、硝酸盐与仲胺结合形成亚硝胺,并能使人体组织中的细胞间质致密,免受外界不良物质的侵入,还能维持正常人体组织细胞的新陈代谢 制作香肠时，常在加人亚硝酸盐的同时加入维生素C。亚硝酸盐是作为（　　）。 亚硝酸盐 我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉制品不得超过我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉制品不得超过（） 我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过（） 在弱酸条件下可与亚硝酸盐生成亚硝胺的农药是 在弱酸条件下可与亚硝酸盐生成亚硝胺的农药是 下列关于硝酸盐和亚硝酸盐叙述正确的是（） （）亚硝酸盐中毒 亚硝酸盐（Nit） 亚硝酸盐中毒 防止亚硝酸盐中毒，应注意（） 亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含有一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害（） 在食品工业中常用硝酸盐和亚硝酸盐作为 减少硝酸盐和亚硝酸盐污染蔬菜的主要措施包括 下列哪些蔬菜中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐?() 亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些，可减少亚硝酸盐的危害 亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些，可减少亚硝酸盐的危害（）