单选题

客房送餐运送的食物必须在()分钟内送到房间

A. 10分钟
B. 15分钟
C. 20分钟
D. 30分钟

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客房送餐部优电话预订部和送餐部两个部分组成。() 客房送餐服务程序为:送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→()→收取餐具→结束工作。 客房送餐服务的主要项目有() 客人预订客房送餐方式主要有()。 客人预订客房送餐方式主要有() 客房送餐服务的主要项目有() 食管的功能是把食物和唾液等运送到胃内,全长约() 客房送餐,需要( )与餐饮部联系完成。 下列不属于客房送餐特别服务的是() 以下关于客房送餐服务的说法,正确的有() 客房送餐部一般在西餐厅厨房附近,以方便备餐() 客房送餐中,结账签字,服务员应手持笔的()。 按照送餐服务规范,送餐服务员应当按照规定的电梯行走,送餐到客房门口敲门2次后无反应再按门铃、并报“送餐服务”在()端正站好,等待客人开门 客房送餐服务一般提供全天24小时或不少于()小时的服务。客房送餐产品和服务的价格一般比餐厅售价高 客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中,如果客人病情突发,服务员应保持冷静,同时()。 客房送餐服务中,要采取措施保证热的()能够趁热供应。 冷冻以及冷藏食品,例如:肉类、禽类、鱼类、奶制品、糕点、冷冻食品,必须在抵达_________分钟后运送到厨房进行储藏() 酒店经营过程中,可靠性意味着当客房送餐服务部门告诉客人“过15分钟送上”,实际送达时间为:() 客人打电话要求服务员进房间时,服务员必须在()分钟内赶到客人房间 当验货区温度超过15℃或者未使用低温验货区验货时,必须在20分钟冷藏商品或30分钟冷冻商品内将商品运送到冷藏/冷冻库中储存()
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