单选题

客房送餐服务中,要采取措施保证热的()能够趁热供应。

A. 汤
B. 点心
C. 饮料
D. 食物饮料

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单选题
客房送餐服务中,要采取措施保证热的()能够趁热供应。
A.汤 B.点心 C.饮料 D.食物饮料
答案
单选题
客房送餐服务中,要采取措施保证冷的食物勿变热或()。
A.融化 B.变形 C.变味 D.变质
答案
主观题
客房送餐服务
答案
单选题
客房送餐服务程序为:送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→()→收取餐具→结束工作。
A.递送茶水 B.递上菜单 C.送上水果 D.道别退房
答案
主观题
客房送餐服务的注意事项?
答案
多选题
客房送餐服务的主要项目有()
A.早餐 B.酒水 C.茶点 D.VIP赠品 E.房间酒会
答案
多选题
客房送餐服务的主要项目有()
A.早餐 B.全天候送餐 C.下午茶点、各种酒水饮料 D.房间酒会 E.VIP客人赠品等
答案
单选题
客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃,接着礼貌地说()。
A.BELLBOY B.DOORMAN C.ROOMS ERVICE D.HOUSE KEEPING
答案
单选题
客房送餐中,结账签字,服务员应手持笔的()。
A.上端 B.下端 C.两端 D.中端
答案
单选题
客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中,如果客人病情突发,服务员应保持冷静,同时()。
A.立即拨打120 B.立即为客人到药店买药 C.立即到医务室取药 D.立即电话通知饭店医务室和客房部经理
答案
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