单选题

在擦鞋服务中,对于特殊的皮鞋服务员无法处理时,要()。

A. 请有经验的服务员处理
B. 请客人自己处理
C. 拿给鞋匠处理

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单选题
在擦鞋服务中,对于特殊的皮鞋服务员无法处理时,要()。
A.请有经验的服务员处理 B.请客人自己处理 C.拿给鞋匠处理
答案
单选题
服务员对急躁型顾客提供服务时,要()。
A.行动迅速 B.耐心细致 C.主动热情 D.举止端庄
答案
单选题
在特殊酒水服务中,服务员应提供()以满足宾客的特殊需求。
A.一般性服务 B.有偿服务 C.常规酒水服务 D.相应的服务
答案
单选题
服务员服务残障宾客时,服务用语要()和服务要适度。
A.礼貌 B.规范 C.恰当 D.审慎
答案
单选题
服务员为急躁型的宾客提供服务时,要()。
A.语言简练 B.温文尔雅 C.细致观察 D.不厌其烦
答案
单选题
宴会中,宾主讲话时服务员要停止一切操作,因此要求服务员()
A.在宾主讲话时将酒水斟齐 B.在宾主讲话前将酒水斟齐 C.在宾主讲话后再斟酒 D.以上均可
答案
单选题
对于客人投诉事宜一时不能处理好的,服务员应()。
A.让客人知道事情进展情况 B.让客人等候处理结果 C.等处理结果出来后,再告之客人 D.不必让其知道过程和结果
答案
多选题
服务员在接听电话时要()
A.声音亲切 B.语气自然 C.语调优美 D.发音清楚
答案
单选题
对于学术讲座或报告会,服务员要随时为()。
A.主讲人续水 B.与会者续水 C.主讲人更换烟缸
答案
判断题
就餐时要尊重服务员的劳动,对服务员谦和有礼,耐心宽容,不宜大呼小叫。
A.对 B.错
答案
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