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对于学术讲座或报告会,服务员要随时为()。
单选题
对于学术讲座或报告会,服务员要随时为()。
A. 主讲人续水
B. 与会者续水
C. 主讲人更换烟缸
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单选题
对于学术讲座或报告会,服务员要随时为()。
A.主讲人续水 B.与会者续水 C.主讲人更换烟缸
答案
单选题
对于小型报告或学术讲座的会议,服务员应在开会前半小时,摆上()。
A.茶杯 B.茶水 C.毛巾
答案
主观题
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答案
单选题
酒水服务中遇到宾客饮用加温酒,服务员要随时掌握()以保证服务质量。
A.温度 B.续杯 C.饮用情况 D.酒的颜色
答案
单选题
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A.分让菜肴 B.不需要分让菜肴 C.烹制菜肴 D.分切肉类
答案
主观题
西餐宴会服务中,法式宴会服务的派菜一般由()服务员操作。
答案
单选题
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A.请有经验的服务员处理 B.请客人自己处理 C.拿给鞋匠处理
答案
单选题
顾客在用餐时,服务员要随时与厨房取得联系,调整出菜的()。
A.速度 B.数量 C.质量 D.总量
答案
主观题
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答案
单选题
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答案
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就餐时要尊重服务员的劳动,对服务员谦和有礼,耐心宽容,不宜大呼小叫。
就餐时要尊重服务员的劳动,对服务员谦和有礼,耐心宽容,不宜大呼小叫()
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学术报告活动,是指围绕一定主题、专题或作家作品,邀请有关专家作学术报告,专题讲座,结合进行();()。
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