酸乳生产中常用的发酵剂是（）的混合物。

使用（）染色发酵剂涂片，再用高倍显微镜可观察酸乳发酵剂乳酸菌形态正常与否以及杆菌与球菌的比例等 常用的发酵酸奶中使用的发酵剂主要是（）和（）的混和菌种，由于（），混合菌种较使用单一菌种可以大幅度提高发酵速度。常用的发酵剂从形态上有（）和（）。 制面包、馒头常用的发酵剂为( ） 混合发酵剂的菌种主要是（）与（）组成 在聚乙烯生产中，需要将含有固体颗粒的气固混合物（非均相系混合物）进行分离，常用的设备称为（）。 清香型大曲白酒采用（）混合使用，作为糖化发酵剂。 洛伐他汀普洱茶是由（ ）发酵剂生产的。 在发酵乳制品生产中要使用发酵剂，发酵机的主要作用是使（）发酵，产生挥发性风味物质和产生抗生素。 乳品厂培养生产发酵剂的工艺过程中，各个繁殖阶段的发酵剂的名称分别是（）、（）、（）、（）。 发酵促进剂有乳酸菌和酵母培养制成的混合发酵剂和甲酸制剂（） 以小曲作为糖化发酵剂生产的白酒为（）。 小曲白酒是以（）为糖化发酵剂生产的白酒 大曲白酒是以（）为糖化发酵剂生产的白酒 酿酒中的发酵剂是（） 乳品生产中常用的营养强化剂有哪些？ ( )常用的钎剂是硼砂、硼酸和碱性氟化物的混合物。 （）常用的钎剂是硼砂、硼酸和碱性氟化物的混合物。 特型酒的糖化发酵剂是（） 薄层色谱分离鉴定黄酮苷混合物，常用的显色剂是 薄层色谱分离鉴定黄酮苷混合物，常用的显色剂是