登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业技能
>
服务行业人员
>
餐厅服务员
>
山东菜有济南菜和()组成。
单选题
山东菜有济南菜和()组成。
A. 蓬莱菜
B. 胶东菜
C. 烟台菜
D. 济宁菜
查看答案
该试题由用户179****17提供
查看答案人数:45713
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户179****17提供
查看答案人数:45714
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
山东菜有济南菜和()组成。
A.蓬莱菜 B.胶东菜 C.烟台菜 D.济宁菜
答案
主观题
山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。( )
答案
判断题
山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。
答案
判断题
山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。
A.对 B.错
答案
判断题
山东菜素有“北方代表菜”之称,主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。
答案
多选题
山东菜以济南菜、胶东菜为主组成,孔府菜自成体系,代表菜有()。
A.爆双脆、大煮干丝、香松银鱼 B.葱爆海参、德州扒鸡、糖醋鲤鱼 C.清汤燕菜、九转大肠、清蒸加吉鱼 D.锅塌豆腐、鸡丝燕菜、清蒸鲥鱼
答案
主观题
山东菜即鲁菜,__________时已初具规模,__________时已稳定形成流派,影响黄河中下游、华北东部以及东北地区,成为御膳的主体。山东菜素有 “__________”之称,山东菜主要由济南菜、__________和__________组成。
答案
判断题
豫菜由济南菜(齐鲁风味)、青岛菜(胶辽风味)组成()
答案
单选题
鲁菜又叫山东菜,它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成,其代表菜()。
A.鱼香肉丝 B.脆皮乳猪 C.葱烧海参 D.生馏鱼片
答案
多选题
在我国的地方菜系中,山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由()组成。
A.济南菜 B.青岛菜 C.胶东菜 D.孔府菜
答案
热门试题
在我国的地方菜系中,山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由( )组成。
山东菜可分为济宁、济南和__________三个分支。
山东菜是由(),()组成。北京菜是(),(),()的结合。
下面是山东菜的代表菜的是()
粤菜由广州菜、潮州菜和客家菜组成。
苏菜也称淮扬菜,由扬州菜和淮安菜组成。()
苏菜也称淮扬菜,由扬州菜和淮安菜组成。( )
山东菜系的特点?代表菜有哪些?
孔府菜,从地域角度划分属山东菜,从时代角度划分属仿古菜。
济南风味菜是鲁菜的代表,下列名菜中属于济南风味菜的是()
粤菜以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。
山东菜是中国北方历史悠久,影响最大的菜系,有北方代表菜之称。()
素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由()部分组成。
下列四份菜单中,依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的是()
“和菜”由()组成。
粤菜的组成以广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成。
粤菜的组成以广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成()
.浙江菜由杭州菜、绍兴及()菜组成,其中以杭州菜为代表。
浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、()等地方菜组成
浙江菜系简称浙菜,由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成,其中以宁波菜为代表。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP