喷涂巧克力的蛋卷类产品，蛋卷内巧克力喷涂不均匀、漏白、蛋筒底部巧克力尖长度及要求巧克力喷涂厚度小于质量标准一半支扣（）

炸蛋卷、炸茄盒运用（） 手工涂刷设备简单，操作方便，灵活性大，但效率低，涂膜不均匀且有刷痕，只在容易喷涂的少数地方使用（） 城市用气存在着（）不均匀性、（）不均匀性、（）不均匀性。 城市用气存在着（）不均匀性、（）不均匀性、（）不均匀性 如意蛋卷对应的配菜方法是（） 海绵蛋卷属于哪种膨松形式？ 如意蛋卷对应的配菜方法是（） 酥炸蛋卷、煎焗排骨需用（） 水管道防腐喷涂油漆的漆膜均匀，无、混色与漏涂等缺陷（） 巧克力的品种有：黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、无味巧克力及可可脂。（） （）西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、咸味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等。 蛋卷是运用卷的工艺手法造型。 钢的加热温度不均匀包括有上下面温度不均匀，（）和长度方向温度不均匀。 按照不均匀程度的差别，电场又可以分为稍不均匀电场和极不均匀电场（） 巧克力的种类有纯巧克力、、黑巧克力、白巧克力和代可可脂巧克力等（） 手工涂抹厚度不均匀、涂抹的部位不均匀。 手工涂抹厚度不均匀、涂抹的部位不均匀。 咖啡粉研磨不均匀、布粉不均匀、填压不均匀都有可能导致“通道效应”的产生 处理端子箱及检修电源箱锈蚀部分，喷涂（），喷涂需均匀、光滑 轮机转轮止漏环间隙不均匀会引起水轮机振动。