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代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()
单选题
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()
A. 葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B. 糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪
C. 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫化鸡、龙虎斗
D. 葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
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单选题
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()
A.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉 B.糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪 C.糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫化鸡、龙虎斗 D.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
答案
单选题
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。
A.鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉 B.宫爆鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪 C.麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗 D.鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
答案
主观题
川菜注重调味,鲁菜注重火候,粤菜选材广泛,而淮扬菜注重的是 。
答案
主观题
中国的传统四大菜系有鲁菜、川菜、粤菜和()
答案
单选题
在下列各组菜肴中,依次为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜的是()。
A.清蒸加吉鱼 B.德州扒鸡 C.糖醋鲤鱼 D.清蒸加吉鱼
答案
主观题
下列选项一般认为不是“中国四大菜系”组成部分的是()。: 川菜 徽菜; 淮扬菜; 鲁菜;
答案
多选题
川菜的代表名菜有
A.红烧对虾 B.夫妻肺片 C.松鼠鳜鱼 D.东坡墨鱼
答案
判断题
鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。
A.对 B.错
答案
单选题
下列属于鲁菜的代表名菜的是()
A.燕窝四大件 B.碧螺虾仁 C.白灼海虾 D.宫保鸡丁
答案
主观题
下列?属于川菜的代表名菜
答案
热门试题
下列属于川菜的代表名菜()
川菜的代表名菜有答案()
下列属于鲁菜代表名菜的有( )。
脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。
以下属于粤菜的代表名菜()
下列属于粤菜代表名菜的有( )。
怪味鸡是川菜的代表名菜之一()
下列哪组菜系全部属于我国八大菜系之列: 川菜、鲁菜、徽菜、湘菜|淮扬菜、浙菜、徽菜、鲁菜|苏菜、鲁菜、京菜、徽菜|苏菜、鲁菜、闽菜、徽菜|闽菜、徽菜、鲁菜、沪菜
中国主要有四大菜系,即川菜、鲁菜、淮扬菜和粤菜。当然,其中最有名的还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣,最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早己遍布世界各地,受到了人们的广泛欢迎对这段文字理解正确的一项是()
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是()。
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是()
山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是()。
淮扬菜以扬州为中心其代表名菜有()
下列属于川菜的代表名菜的有( )。
中国八大菜系为:鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜
淮扬菜系是由哪几个分支构成?举出三个代表性名菜。
我国的四大菜系是指川菜、鲁菜、苏菜和()。
川菜∶粤菜∶肠粉
在某餐馆中,所有的菜或者属于川菜系或者属于粤菜系,张先生点的菜中有川菜,因此张先生点的菜中没有粤菜。以下哪项最能增强上述论证?: 张先生是四川人,只喜欢川菜 张先生是四川人,最不喜欢粤菜 张先生是广东人,但不喜欢粤菜 餐馆规定,如果点了川菜,可以不点粤菜,但点了粤菜,一定也要点川菜 餐馆规定,点粤菜就不能点川菜;反之亦然
我国四大菜系是指:川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。
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