蒸煮时间不包括（）

快速热置换蒸煮技术中，蒸煮过程有（）次黑液置换 制作大酱时蒸煮温度与时间应该怎样控制？ （制浆）蒸煮 立式连蒸中的蒸煮锅与间歇式蒸煮锅从结构上看没有差别。 立式连蒸中的蒸煮锅与间歇式蒸煮锅从结构上看没有差别（） 什么是液比？PL12中IMPBIN、蒸煮塔上蒸煮区及下蒸煮区液比各控制在什么范围？ 酱油：蒸煮：调味 蒸煮袋能经受高温蒸煮杀菌，且能缩短杀菌时间，对内装产品的破坏性小，食用时可以连袋蒸煮加热，非常方便。() 简述塔式连续蒸煮器、横管式连续蒸煮器的主要设备组成。 酸法蒸煮的临界温度，表明了蒸煮液渗透的重要性，不然会导致黑煮。（) 蒸法的目的不包括蒸法的目的不包括（） 油罐倒空蒸煮过程中，轻质油罐一般蒸煮超过小时为宜（） 伙伴在制作饮料蒸煮牛奶的过程时，充气时间正确的是（） 化学法制浆中蒸煮的目的。碱法蒸煮使用的药液主要有哪些？ 火腿如何进行蒸煮？ ()即传统明火蒸煮灶。 用虹吸壶制作咖啡时，为准确计算蒸煮时间，应从（）时开始计算。 用蒸汽蒸煮油罐过程中要经常检查蒸罐情况，控制好进罐蒸汽流量和蒸煮温度，防止超温。 为了提高炉管的蒸煮效率，加热炉炉管蒸煮时应全开风门和烟道挡板（） 加热炉炉管进行预蒸煮的目的是减少炉管蒸煮时对环境造成的污染（）