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白酒是以大麦为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”()
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白酒是以大麦为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”()
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白酒是以大麦为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧酒”()
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判断题
白酒是以高梁为主要原料的蒸馏酒()
答案
单选题
白酒又称白干或烧酒,是以()为原料,经发酵、蒸馏制成。
A.小麦 B.大麦 C.高粱 D.谷物和红薯
答案
主观题
威士忌以大麦麦芽为原料,经__、__、蒸馏、__、调配而成的蒸馏酒
答案
单选题
朗姆酒是以什么为原料酿制的蒸馏酒()
A.大米 B.甘蔗 C.高粱 D.玉米
答案
单选题
白酒属蒸馏酒,乙醇含量较高,约在()之间。
A.35°~65° B.40°~65° C.45°~65° D.50°~65°
答案
单选题
白酒属蒸馏酒,乙醇含量较高,约在()之间
A.35~65 B.40~65 C.45~65 D.50~65
答案
多选题
朗姆酒是以()为原料,经过发酵、蒸馏而成的酒。
A.白葡萄 B.红葡萄 C.甘蔗汁 D.甘蔗糖浆
答案
主观题
()是衡量白酒酒度高低的标志,白酒的酒度是以()来表示的。
答案
主观题
米香型白酒是以()为原料,经半固态发酵、蒸馏、()、勾兑而制成的,具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
答案
热门试题
荷兰金酒是以玉米、麦芽、棵麦为原料经发酵、蒸馏而成的酒()
液态法白酒是以含淀粉和糖类物质为原料,采用液态固态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒,(),勾兑而成的白酒
中国古代的酒有()和烧酒(白酒)之分
白兰地是以为原料,经发酵、蒸馏得到的酒
蒸馏酒主要包括白酒、__、威士忌、伏特加、奶酒及其他蒸馏酒等几大类别()
中国白酒的香味成分是以为主体,而外国的蒸馏酒是以(A)为主体()
白酒在蒸馏过程中,酒尾中含量较高的毒性成分是
现代人们所熟悉的蒸馏酒分为白酒、白兰地、威士忌、伏特加酒、兰姆酒等。白酒一般是粮食酿成后经蒸馏而成的,白兰地是葡萄酒蒸馏而成的,你知道兰姆酒是下列哪种原料经蒸馏而成的吗?
你知道海明威在古巴时爱喝的朗姆酒是以什么为原料制成的蒸馏酒吗?
蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”,可降低白酒中()含量。
以谷类为原料的蒸馏酒,甲醇不得超过以谷类为原料的蒸馏酒,甲醇不得超过()
根据《饮料酒分类》(GB/T17204-2008),蒸馏酒主要包括白酒、__、__、__、朗姆酒、杜松子酒、奶酒及其他蒸馏酒等几大类别
龙舌兰酒是以龙舌兰为原料,经过浸泡,榨汁,发酵,蒸馏,陈酿而成,我们一般将龙舌兰酒又称为:
蒸馏酒,是把经过___的酿酒原料,经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液,如威士忌、白兰地、茅台酒、五粮液等()
白酒是以为主要原料,以大曲,小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒()
()是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。
蒸馏时流酒温度较高的酒,贮存期可相应()
中国的白酒是世界()大蒸馏酒之一。
我国规定以60度蒸馏酒折算,蒸馏酒及配制酒中铅含量(以PB计)应()
所有的以谷物为原料的谷物酒都属于谷物蒸馏酒。
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