相关试题
换一换
著名菜肴“砂锅拆烩鱼头”所用的是下列哪种鱼头（）
A.白鲢 B.花鲢 C.皖鱼 D.青鱼
答案
名菜“砂锅鱼头”取用的是（）
A.鳊鱼头 B.鲫鱼头 C.鲤鱼头 D.鳙鱼头
答案
砂锅鱼头选用的是（）
A.鳊鱼头 B.鲫鱼头 C.鲤鱼头 D.鳙鱼头
答案
“拿破仑红烩鸡”是英国的著名菜肴。
答案
淮扬风味“三头”指的是：清炖蟹粉狮子头.拆烩鲢鱼头.扒烧整猪头（）
答案
剁椒鱼头是哪一菜系的名菜（）
A.鲁菜 B.粤菜 C.湘菜 D.川菜
答案
菜肴鱼头豆腐汤:将鱼头炸透香后、放入汤水中滚透来增香（）
答案
“剁椒鱼头”是哪一地区的名菜？（）
A.东北 B.湖南
答案
以“砂锅鱼头”闻名，内有南山竹海的是江苏哪个度假风景区（）
A.中山陵 B.玄武湖 C.瘦西湖 D.天目湖
答案
鳙鱼头比鲢鱼头大，颜色发白（）
A.正确 B.错误
答案
热门试题
铁锅炖鱼头用的是水库的胖头鱼鱼头（）
鲢鱼头，新鲜的
鱼头上的骨骼较多，适于作剔骨处理的一般是鲢鱼头或（）。
东安鸡是湖南的著名菜肴（）
美国菜的常见著名菜肴有（）。
鸳鸯戏飞龙是（）的著名菜肴
李鸿章杂烩是（）菜系的著名菜肴
鸳鸯戏飞龙是（）的著名菜肴。
李鸿章杂烩是（）菜系的著名菜肴。
湖南菜系的著名菜肴有（）
下列各组著名菜肴中，属于上海风味的是
在下列各组著名菜肴中，属于安徽风味的是（）。
中文鱼头豕脑,英文东倒西歪
其他鱼的鱼头、鱼尾、鱼鳔
濒危鱼的鱼头、鱼尾、鱼鳔
吃鱼头真的能让人聪明。
衣服：衣领：衣袖；鱼：鱼头：鱼尾()
鸳鸯戏飞龙是哪儿的著名菜肴？
荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴？
鸳鸯戏飞龙是哪儿的著名菜肴？
使用微信扫一扫登录
