相关试题
换一换
中餐的就餐方式应借鉴西餐的（）。
A.分餐手段 B.调味手段 C.加热手段 D.造型手法
答案
西餐套餐与中餐套餐的标价方式有所不同，西餐套餐的标价方法是（）。
A.副菜价格不标 B.其余品种不标 C.按就餐规格和就餐人数而定 D.其余品种不标
答案
西餐套餐与中餐套餐的标价方式有所不同，西餐套餐的标价方法是（ ）
A.在主菜后标出总价、副菜价格不标 B.在甜品后面标出总价、其余品种不标 C.按就餐规格和就餐人数而定 D.在开胃菜前标出总价、其余品种不标
答案
西餐就餐过程中，应如何吃面包：（）
A.用刀切割面包，用叉送入口中 B.从面包上掰下一块，抹上黄油再吃 C.整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃
答案
在去西餐厅就餐时，应怎样入座：（）
A.由椅子的左侧入座 B.由椅子的右侧入座 C.以上两种都可以
答案
西餐就餐时，餐巾使用时应注意以下禁忌（ ）
答案
在去西餐厅就餐时，应怎样入座()
A.由椅子的左侧入座 B.由椅子的右侧入座 C.以上两种都可以 D.按照自己的习惯
答案
西餐就餐礼仪包括（）
A.身体端正不靠椅背； B.积极社交； C.相互交谈但不可大声喧哗； D.餐巾只能用来擦嘴； E.进餐中不宽衣
答案
简述西餐与中餐的区别。
答案
客人在西餐自助餐厅就餐取菜时，应
答案
热门试题
下列属于西餐就餐礼仪的是（）
西餐就餐时，左手拿刀还是叉？
西餐就餐时，应从椅子的右侧入座（）
在烹制中餐菜肴过程中，应充分利用好西餐烹制菜肴的（）。
按宴会的（）划分有中餐宴会和西餐宴会。
中餐企业和西餐企业之间的竞争关系是（）。
宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。
西餐就餐时客人暂时离餐巾放置于（）
西餐区别于中餐的标志性烹调设备有（）。
中餐餐桌通常采用圆形桌，西餐通常采用长形桌。
把西餐的调料用到中餐来，这不是创新。()
中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（ ）
世界各地的美味佳肴应有尽有，西餐中餐味道正宗，其中餐主要是（）。
中午旅游时，游客提出想把晚上的中餐换成西餐，地陪不正确的处理方式有（）
中餐宴请中，每一张圆桌上，安排就餐的人数应限制在__ 人左右（）
中餐就餐时身体与桌子的合理距离是多少()
中餐不像西餐，礼节繁多，不需要注重餐具的使用。
什么叫做西餐灶？和中餐灶的区别是什么？
吃西餐如果就餐中途离座，应该将餐巾放在哪
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