多选题

客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括宾客的()

A. 消费偏好
B. 消费金额
C. 爱好习惯
D. 投诉情况
E. 特殊要求

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多选题
客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括宾客的()
A.消费偏好 B.消费金额 C.爱好习惯 D.投诉情况 E.特殊要求
答案
判断题
客史档案能较好地反映饭店的服务意识,拉近与宾客之间的距离,让宾客产生信任、安全、亲切和家外之家的感觉。
答案
多选题
宾客住宿意见收集与处理,又称“宾客档案”。宾客档案的内容主要有( )。
A.常规档案 B.预订档案 C.消费档案 D.习俗、爱好档案 E.反馈意见档案
答案
单选题
宾客档案的内容不包括( )。
A.常规档案、习俗、爱好档案 B.预订档案、反馈意见档案 C.预订档案、消费档案 D.常规档案、商务档案
答案
单选题
宾客住宿意见收集与处理称为“宾客档案”,而( )是宾客档案中最重要的内容。
A.常规档案 B.预订档案和反馈意见档案 C.消费档案 D.习俗、爱好档案
答案
主观题
宾客的消费决策过程一般要经历()
答案
多选题
个人健康档案的基本资料一般包括()。
A.人口学资料 B.健康行为资料 C.临床资料 D.问题目录 E.生活资料
答案
判断题
了解客情,包括宾客的单位、姓名、身份、性别、民族等基本情况,了解来访人数、男女比例、职务级别;了解宾客的来访目的和要求。
答案
单选题
宾客在餐厅就餐的一般心理是求()。
A.有纪念价值 B.食品及用具干净卫生 C.新异 D.实用
答案
单选题
职业素质档案中个人情况不包括( )。
A.个人简历 B.教育背景 C.职业目标 D.培训
答案
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