适宜加工传统四川豆瓣辣酱的原料是面粉、酒酿、（）。

下列适宜制作加工性干制品原料的是（） （）面粉的初加工方法一般有面粉的过罗、与其他原料混拌和调制成各种面团。 “咸烧白”是四川人的叫法，是四川传统“（）九扣”菜式之一。“咸烧白”一个重要的原料是四川宜宾产的（ ）。与“咸烧白”对应的，还有“甜烧白”，在北方，这道菜叫“扣肉”。 豆瓣酱又称蚕豆酱，盛产于四川，其中蚕豆的制曲和发酵方法与（）基本相同。 四川清音传统剧目有哪些？ 啤酒酿造的原料是大麦芽。（) 茅台酒酿找的主要原料是（） 适宜采用使用油涨发加工的干货原料是（） 用于加工传统调料蚝油的基本原料是（） 品质优良的白兰地与所选用的原料和加工工艺有关，通常用白葡萄酒酿制比用红葡萄酒酿制好。（) 四川传统名菜“回锅肉”的烹调方法是（） 用于加工传统调料耗油的基本原料是（） 用于加工传统调料耗油的基本原料是（） 啤酒酿造的主要原料包含（） （）适宜加工蔬菜类原料，如番茄、西兰花 郫县豆瓣酱采用（）和辣椒等原料酿制而成。 四川民间传统的美味面点中，又称“馄饨”的是（） 专用粉是以（）为基本原料，根据面点具体品种加工工艺的需要磨制的面粉。 传统的烤是将原料加工处理后放入炉具中，利用（），使原料成熟的方法 在生活中拍的方法适宜加工哪种原料（）