奶油空心饼进炉后在炉内出油是因为（）

制作泡芙（奶油空心饼）时常添加之化学膨大剂为（） 高炉的空心炉膛称之为炉型，炉型可分为：（）、（）、炉腰、（）、炉缸 奶油空心饼产品内壁呈青色，底部会有很多黑色小孔是配方中使用过多的（） ( )奶油一定要用微波炉高温溶化。 有机热载体炉系统中,进油管上必须装设压力表,出油管上可以不装压力表（） 分馏加热炉进炉流量设置联锁的原因是（）。 代表全炉的平均温度是焦饼中心温度（） 分馏加热炉进炉流量低，会造成分馏加热炉联锁（） 进炉检查时，持进炉证，佩带便携式报警器，两人以上方能进炉检查（） 焦饼成熟距炉墙的收缩缝mm（） 焦饼推出至装煤开始的空炉时间，热修补炉不宜超过15min（） 炉内进气异常（） 4炉引风机油站出油口油温高报警值（） 合成炉进炉氯气与氢气的配比为1.05~1.1：1。 容器热处理进炉时炉内的温度不得高于400℃（） 合成炉进炉氯气与氢气的配比为1.05~1.1：1（） 发现泡芙因过早出炉而回缩,应立即进炉烘透（） 炉内含氧量必须大于，并经安保组复测后开进炉证，进炉证必须经作业长及以上管理人员签字确认（） 酸性气燃烧炉的进炉空气用3.5MPa蒸汽加热的目的是（）。 酸性气燃烧炉的进炉空气用1.0MPa蒸汽加热的目的是（）。