食品留样有哪些要求？

以下食品留样的要求哪个是正确的（） 对重大活动餐饮服务食品留样的要求（） 按照食品留样有规定要求，一旦发现指战员有呕吐、腹泻、头晕等异常反应，应当及时将留样食物怎样处理？（） 大型宴会.重要接待，厨房每样食品都必需由专人负责留样； 每餐.每样食品必须按要求留足（），留样食品冷却后，必须专用盒密封好，并在外面标明留样时间.菜名.台号；食品留样必须立即密封好.贴好标签后，必须立即存入专用留样冰箱内。 留样食品的留样数量不少于（）克 食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的物品（） 在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称、留样时间（月、日、时），或者标注与留样记录相对应的标识。 在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称、留样时间（月、日、时），或者标注与留样记录相对应的标识（） 留样食品每个品种留样量不少于（）个 留样食品每种留样量应不少于10克（） 下列哪些餐饮单位或举办重大活动时执行食品留样制度。（） 留样食品重量为（）克 食品检验时，除正常检测用样外还可能根据需要留样以备它用，有留样规定时，抽取的样品一般要求一式（）份 对重大活动餐饮服务食品留样的要求中正确的是（） 留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。 留样食品每个品种的留样量应不少于100克。 由于留样食品需要保存48小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。 食品留样制度中每餐留样的食品，按规定留足（），分别盛放在已消毒的餐具中 餐厅食品应该（）小时留样监测 留样食品应保留（）小时以上