判断题

每道菜品酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味,不愧天下之美的美誉

查看答案
该试题由用户363****55提供 查看答案人数:21151 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户363****55提供 查看答案人数:21152 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
华丽而不失细腻指的是日式风格() “严整而富于变化,清秀而不失壮观”的盆景风格指的是()。 汽车抵抗改变其行驶方向的各种外界干扰,保持稳定行驶而不失去控制的能力,称为() 清代宫廷菜以清、鲜、酥、嫩著称。 服务员将每道菜分完后,盘中可剩余()的菜肴。 新鲜松茸在零下(),可以保存3天仍不失其特色 “严整而富于变化,清秀而不失壮观”的盆景风格指的是扬派。 “严整而富于变化,清秀而不失壮观”的盆景风格指的是扬派 熬菜的制作方法比较简单,保持菜肴原汤原味,酥烂不腻,味道鲜香。 粤菜特点是取料广博奇杂而重“生猛”,调味重清脆鲜爽嫩滑而突出原味。 粤菜特点是取料广博奇杂而重“生猛”,调味重清脆鲜爽嫩滑而突出原味。 炸菜的主要特色是干香无汤(),质感外焦里嫩、外脆里嫩、外酥里嫩,色泽(一般)金黄,配味碟。 想让菜品呈现软嫩特点时,其色彩最适宜调为() “护此童心而不失”这句话出自于谁? 《孟子·离娄下》:“大人者,不失其_________者也。” 煎制菜肴的成品特点是:两面色泽金黄,外酥里嫩,口味干香,(),形扁而平。 ()需求这类餐饮消费者甚至“希望餐饮经营者将每道菜的营养成分及其含量在菜单上标注出来,方便其自主选择。” “不失其赤子之心”反映了儒家什么思想? 舌淡白、胖嫩而滑,多属(  )。 舌淡白、胖嫩而滑,多属
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位