单选题

江苏菜总体上(),讲究刀工,淡而不薄,酥烂脱骨,强调原汁原味。

A. 擅长翻锅
B. 注意火候
C. 讲究粗加工
D. 口味清爽

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生吃蔬菜、鱼可以原汁原味地保留食品的营养。 迄今,它仍是“原汁原味”,未曾改建、重建过的是()。 发酵酒的主要特点是()、保持原汁原味。 制作酥烂味醇的蒸类菜品应()。 采用原汁原味法对教材进行选择的关键是()。 汽蒸能更有效地保持原料()和原汁原味 熬菜的制作方法比较简单,保持菜肴原汤原味,酥烂不腻,味道鲜香。 炖的菜肴是汤汁较少,要求是原汁原味、质地脆嫩。 煎的菜肴具有原汁原味、外香酥、里软嫩的特点。 历史长、酒精含量低、保持原汁原味是发酵酒主要特点。 幼儿食谱以原汁原味为最佳,不宜添加味精等调味品。 发酵酒的主要特点是生产过程简单,保持原汁原味。 下列烹调方法中最能保持食材的原汁原味、原形原色的是()。 ()能保持原料的原汁原味,具有清鲜爽滑,鲜美多卤的特点。 可口可乐公司的产品一直没有进行创新,保持原汁原味()。 发酵酒的主要特点是生产过程简单,保持原汁原味() 南京牌卷烟定位于“不含香精”,宣传自己是“原汁原味”,这是攀附定位。 ()的特点是:口味清香、原汁原味、质地鲜嫩、成型别致,为包状。 南京牌卷烟定位于“不含香精”,宣传自己是“原汁原味”,这是攀附定位() 烹调讲究“一菜一格,百菜百味”、“刀工精细,尤善瓜雕”、“古色古香”的菜系依次是
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