中份的菜点一般供__人用（）

餐具选用原则是一般菜点的容量占餐具的为宜（） 窝贴菜式一般都是用肥肉垫底，表面贴上各种肉类（） 正式宴会菜点的汤和热菜占宴会总成本的%,汤安排每人一份，热菜安排每人一份且有2-4道（） 宴会菜点的成本中，热菜成本的比例般为（）。 十个人一桌，一般点几个热菜比较合适？（ ） 决策树图形中，一般用方块表示决策点（） 筵席菜点的组配原则一般应注意（）的组配要合理。 在法国菜中，汤类一般分为（）。 自助餐客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处,一般__个一叠（） 一般指定位置的时候，点位置信息一般用（） 中、西餐正餐零点菜单内容丰富，但一般都是按照（）分类编排菜品项目的。 正式宴会菜点的汤和热菜占宴会总成本的70—80%，汤安排每人两份，热菜安排每人一份且有2—4道（） 意大利餐中,一般最先吃的菜是什么() 在如下四份菜单中，依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的一份是（　　）。 一般指定位置的时候，点位置信息一般用PR（） 自助餐客人取菜用的餐盘摆放在取菜流向的开始处,一般__个一叠,码放整齐（） 在ARPA中，目标的航途点一般是用尾迹（） 在一般的耐热橡皮中，用TMTD作硫化剂的用量为（）份。 每100g鹅肉一般可供人体（）热量。 宴席中热菜的数量一般以（）道为宜。