下列选项中，关于咖啡厅服务人员的站姿描述错误的是（）
A. 两脚跟相靠，脚尖分开
B. 抬头，脖颈挺直
C. 嘴唇微闭，面带微笑
D. 身体重心放在左脚上
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下列选项中，关于咖啡厅服务人员的站姿描述错误的是（）
A.两脚跟相靠，脚尖分开 B.抬头，脖颈挺直 C.嘴唇微闭，面带微笑 D.身体重心放在左脚上
答案
咖啡厅的服务人员在服务过程中要尽量避免在人群中穿行（）
答案
咖啡厅服务的基本流程是（）
A.摆台→迎宾→领位→点单→开单→饮品上桌 B.迎宾→摆台→领位→点单→开单→饮品上桌 C.领位→摆台→迎宾→点单→开单→饮品上桌 D.点单→领位→摆台→迎宾→开单→饮品上桌
答案
以下哪些是咖啡厅的服务流程
答案
下列描述中，不属于咖啡厅工作者仪表的要求（）
A.热情招呼客人 B.微笑服务 C.带工作牌 D.双手叉腰
答案
咖啡厅日营业结束后，咖啡厅制作区域的清洁不包括（）
A.壶具 B.杯具 C.半自动咖啡机 D.桌椅
答案
以下选项中，咖啡厅中的（），最好使用单独的电源。
A.消毒柜 B.冷藏柜 C.开水器 D.排风扇
答案
咖啡厅一般提供__小时的服务（）
A.18 B.24 C.18-—0 D.18—24
答案
咖啡厅可以分为（）。
A.欧陆式 B.美式 C.英式 D.法式
答案
在此事件中，咖啡厅己()。
A.应取得音乐家甲的许可并支付报酬 B.应取得音像公司丙的许可并支付报酬 C.应分别取得音乐家甲和音像公司丙的许可并支付报酬 D.无须取得音乐家甲和音像公司丙的许可，并无须支付报酬
答案
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咖啡厅顾客流动量大，要求服务快捷、（）。
咖啡厅的客源特征是（）
关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范，下列说法正确的是（）
东区共有几个咖啡厅（）
咖啡厅属于（）的餐厅，服务时间（）提供的食品（）。
（）饭店应有位置合理咖啡厅。
酒吧、咖啡厅动态噪声限值
酒吧、咖啡厅动态噪声限值（）
咖啡厅环境活泼，就餐气氛轻松愉快，服务大多采用（）。
旅游度假区中，咖啡厅的特点有（ ）。
《白熊咖啡厅》中企鹅先生总是点哪一款咖啡（）？
白熊咖啡厅中企鹅先生总是点哪一款咖啡？（）
通常咖啡厅营业结束后，应（）。
白熊咖啡厅里面娘娘常喝（）
咖啡厅开单共需要几点需求
雀巢咖啡擅长超市销售和咖啡厅业务。
咖啡厅零点早餐服务中，要按照顺序为顾客上菜，先上（）食品。
咖啡厅一般采用（）服务，服务迅速周到，座位周转率高。
服务人员的站姿应该是（ ）。
在没有客人时，下列做法中符合商场服务人员站姿要求的是（ ）
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