拔是将调和成糊状的面坯，用筷子顺盆沿"切割"流出条状的面浆形成()的工艺方法。

用小型工具将面坯整塑成型的工艺方法是（） 饺子是用()面坯制做的。 鱼蓉面坯调制时，生粉应()加入，再搅拌成坯。 一般情况下，面坯（）的饼干面坯多采用切割法成型 挤注是通过手指挤压成有面坯的布袋，是面坯形成半成品或成品的面点造型方法（） 搓条的手法是将饧好的面坯切成条，然后用双掌根推搓成粗细均匀的圆形长条状（） 擀是运用面杖将面坯坯料擀成不同形态面皮的一种技法（） 混酥类饼干面坯的调制工艺常见的有两种，一种是将面坯调制好后，直接成型，加工成成品；另一种是调制好的面坯，（），再加工成所需的形状及大小 温水面坯是用（）的水与面粉调制的面坯 在调制丹麦面包面坯时,面坯的硬度应稍大于包油用的黄油（） 切割成型后的清酥面坯应整齐.平滑,( )均匀。 切割成型后的清酥面坯应整齐.( ),间隔分明。 制作千层饼使用的面坯是面坯（） 在调制丹麦面包年面坯时，面坯的硬度应稍大于包油用的黄油（） 制作豆类面坯去皮过罗时，如果水加得多，面坯太软且粘手，将影响（） 制作高桩馒头的面坯是嫩酵面坯（） 混酥类饼干面坯的调制工艺常见的有两种,一种是将面坯调制好后,( ),加工成成品;另一种是调制好的面坯,放入冰箱冷冻24小时后,再加工成所需的形状及大小。 ( )清酥面坯是层次清晰的一类面坯。 固体介质表面发生的沿面放电发展成贯穿性短路时称为（C沿面闪络）A辉光放电B.电弧放电C沿面闪络（） 用矾、碱、盐调制的油条面坯应饧面左右为宜（）