纤维素与淀粉水解均为葡萄糖，为什么淀粉是人类的主食之一，而人却不能以纤维素为主食？

直链淀粉的水解产物都是葡萄糖。 将淀粉水解为葡萄糖的过程叫做（） 淀粉和纤维素完全水解后的产物是： α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖（2）.主要产物为糊精（3）.使α-1，6糖苷键水解（4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖 α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖（2）.主要产物为糊精（3）.使α-1，6糖苷键水解（4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖（） 从结构上看，糖是多羟基的 （）或 （）,以及水解生成 （）或 （）的物质；葡萄糖和果糖属于（）;常见的二糖有（）、（） 、（） ,它们是 （） 体，分子式 为（） ; 淀粉 、（） 、 纤维素属于多糖 ，它们都能水解成（）。   直、支链淀粉水解后的产物均为葡萄糖 单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素（） 生产上常用α-淀粉酶和（）共同作用将淀粉水解生产葡萄糖。 a淀粉酶水解的产物为麦芽糖和葡萄糖（） 纤维素酶可以将纤维素降解为葡萄糖（） 蔗糖水解后的产物是 和 ；淀粉水解的产物是 ；纤维素水解的产物是 测定淀粉时，通过测定水解后产物葡萄糖含量乘以系数（），即可得到淀粉含量。 纤维素和淀粉都是葡萄塘的多聚体（） 纤维素和淀粉都是葡萄塘的多聚体（） 纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色。() 结晶葡萄糖、淀粉、淀粉糖浆、果葡糖浆都属于淀粉糖（） 植物细胞中最常见的二糖和多糖分别是（） ①乳糖和葡萄 ②乳糖和麦芽糖 ③蔗糖和麦芽糖 ④糖原和纤维素 ⑤植物淀粉和纤维素 试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的异同，并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别。 试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶的异同，并论述他们在水解淀粉的方式和产物上有何区别